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Cabernet Franc Grand Vintage

Ursprünglicher Preis war: 44,00 €Aktueller Preis ist: 30,80 €.

Artikelnummer: D2VPB 2000014179 Kategorien: Rotwein, Weinart Schlagwort: Peth-Wetz

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Beschreibung
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Ein reinsortiger Cabernet Franc? In Rheinhessen würde man diesen Rotwein sicher nicht vermuten – vor allem nicht in dieser atemberaubend kraftvollen Ausführung.

Das Besondere an diesem Wein

Reinsortiger Cabernet Franc findet sich eigentlich nur in der französischen Loire-Region. Weder würde man solch einen Wein in Rheinhessen vermuten noch würde man denken, dass er so reif, druckvoll und körperreich ausfallen könnte.

Der Grand Vintage Cabernet Franc von Peth-Wetz ist ein Wein, der wirklich sprachlos macht. Noch vor 30 Jahren wäre ein Rotwein dieses Formats in Deutschland schlichtweg nicht möglich gewesen. Doch ist es nicht nur der Klimawandel, der den Reifegrad der Trauben über die letzen Jahrzehnte begünstigt hat. Neben dem Talent der Peth-Wetz-Winzer ist es auch der Lössböden über anstehendem Kalkstein, der optimale Voraussetzungen bildet. Die Reben werden hier optimal mit Nährstoffen versorgt. Vor allem, wenn man bedenkt, dass in der Vegetationsphase zwei grüne Lesen durchgeführt werden, um den Ertrag zu reduzieren. Gerade einmal 15 Hektoliter pro Hektar ist die qualitätsbesessene Bilanz der Ernte.

Im Keller wird der Cabernet Franc geduldige sechs Wochen auf der Maische vergoren. Dabei wird der Tresterhut immer wieder untergestoßen, um wirklich alles aus den Beeren herauszuholen. Danach gelangt der Cabernet Franc 18 Monate in neue französische Barriquefässer. Eine Zeit, die dem Wein zusätzliche Tannine und ein enormes Maß an Alterungspotential mit auf den Weg gibt.

Mit dem Grand Vintage Cabernet Franc beweist das Weingut Peth-Wetz aus Rheinhessen nicht nur, welche Art Rotweine mittlerweile in Deutschland möglich sind, es unterstreicht auch die extreme Qualitätsorientierung der verantwortlichen Winzer. Erstaunlich gut!

Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig

Im Glas tiefrot, tintig und undurchsichtig. Der intensive Duft erinnert an reife Erdbeeren und Himbeeren sowie an schwarze Johannisbeeren, Backpflaumen und geröstetem Paprika. Im Mund werden diese Aromen durch einen Kräuterton ergänzt. Sehr strukturiert und mit einem mächtigen Körper ausgestattet. Im Abgang druckvoll, tanningeprägt und dennoch klar wirkend.

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Jahrgang	2020
Farbe	rot
Herkunftsland	Deutschland
Herkunftsregion	Rheinhessen
Rebsorte	Cabernet Franc
Geschmack	trocken
Alkoholgehalt	15.0% vol
Qualitätsstufe	Q.b.A.
Weinstil	charakterstark & kräftig
Trinktemperatur	14-16 °C
Restsüße	0.3 g/l

Säuregehalt	5.8 g/l
Trinkreife	jetzt und 5 weitere Jahre
Schmeckt zu	Lamm, Rind, Wild
Schmeckt nach	rauchig-holzig, würzig
Passt zu	Ein Abend unter Freunden, Für besondere Momente
Verpackung	Flasche
Auszeichnung	nicht prämiert
Ausbau	Barrique
Verschluss	Korken
Hersteller/Abfüller	Peth-Wetz, Alzeyer Str. 16, 67593 Bermersheim, Deutschland
Artikelnummer	2000014179

Rheinhessisches Top-Weingut

Es ist einerseits eine typische Geschichte und gleichzeitig auch wieder nicht: Die Eltern arbeiteten seit vielen Jahren als Weinbauern, bauten also Reben an, die dann andere in ihrem Keller zu ihren Kreationen ausbauten. Bis Sohn Christian, nach einigen Lehr- und Wanderjahren, die ihn durch die halbe Welt geführt hatten, schließlich den Eltern nahelegte, das im Berg Gehegte und Gepflegte auch im Keller weiter zu betreuen und das Produkt selber zu Ende zu denken. Sicherlich also eine bekannte Geschichte, in der die junge Generation das Bestehende in Frage stellt. Andererseits die mit einer solchen Vision verbundenen Risiken auch einzugehen, die Eltern für die Idee zu begeistern und nur kurze Zeit später auch die Kunden – das klappt nun einmal nicht immer.

Bei Christian Peth war es, gemeinsam mit den Eltern Johanna und Hartmut, eine Erfolgsstory: Kurz nach der Jahrtausendwende angetreten, haben sie in kürzester Zeit mehr als auf sich aufmerksam gemacht, obwohl ironischerweise ihr selbstgewähltes Motto das der Geduld ist: „Wein braucht Zeit: Zum Wachsen, zum Reifen, zum Gären, zum Trinken“. Man könnte es aber auch so formulieren: Wenn man sich für sein Produkt begeistert und alle seine Begeisterung und Energie hineinsteckt, dann kommt auch der Erfolg. Und das ist bei ihnen der Fall: Die Auszeichnungen häufen sich mittlerweile, das Weingut ist auch über die Landesgrenzen hinaus ein Begriff und das nicht nur, weil es einige Kreuzfahrtschiffe beliefert. Eine schöne Erfolgsgeschichte, in der die Erfahrungen der älteren Generation zusammen mit den in die rheinhessische Heimat mitgebrachten Inspirationen der jüngeren Generation den Korken aus der Flasche knallen lassen!

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Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml

Allergenkennzeichnung

enthält SULFITE