Plantation Rum Barbados Grande Réserve 40% 0,7l

Plantation Rum Barbados Grande Réserve

Das französische Unternehmen Cognac Ferrand ist allen ein Begriff, die edlen Cognac zu schätzen wissen. Darüber hinaus steht der Betrieb auch für qualitativ hochwertigen Rum. In der Form der Produktserie Plantation Rum bringt man einige Juwelen aus der Karibik zum Genießer, die nur in begrenzter Stückzahl erhältlich sind und sich an Kenner richten. Zu diesen Blended Rums, die einen unvergleichlichen Charakter aufweisen, gehört der prestigereiche Plantation Barbados Grande Reserve, dessen Heimat die Karibikinsel Barbados ist. Er darf dort zunächst einmal ein paar Jahre in Eichenholzfässern aus den USA lagern, in denen zuvor Bourbonwhiskey geruht hatte. Anschließend schickt man den Rum auf seine Reise nach Frankreich, wo er von Cognac Ferrand einer mehrmonatigen Nachreifung in ehemaligen Cognacfässern unterzogen wird. Es ist diese Vorgehensweise, welche ihn von der Masse abhebt.

Der Plantation Barbados Grande Reserve setzt beim Einschenken ins Glas Aromen von Leder, Melasse und Orangenschalen frei. Gibt man ihm ein wenig Zeit, sich zu setzen, so weichen die ledrigen Noten einem Aromaspiel, das an salzige Meeresbrise und Tang erinnert. Die karamellartige Süße kommt besser zum Vorschein und wechselt sich mit einer Würze ab. Fruchtige Töne in der Form von Banane und Kokosnuss umschmeicheln genauso die Nase wie ein Hauch von Vanille. Dem komplexen, sich schrittweise entfaltenden Aroma schließt sich ein in der Süße ausgeprägter Geschmack an. Der Plantation Barbados Grande Reserve gibt sich weich, schwer süß und eher ausdrucksstark als elegant. Erneut drängt sich die Fruchtigkeit von Orangen in den Vordergrund. Beiklänge von Marzipan, gerösteten Nüssen und sirupartigem Honig schwingen mit.

Produktinformationen zum Plantation Rum Barbados Grande Réserve:

Charakteristisch für den bis zu fünf Jahre alten Plantation Barbados Grande Reserve ist, dass er für positive Überraschungen gut ist und seinen ganz eigenen Charakter entwickelt. Im Abgang verabschiedet er sich mit erneut sehr süßen sowie pikant würzigen, wärmenden Nuancen. Mit seinem Alkoholgehalt von 40 % vol. und seiner blassgoldenen Farbe wirkt der karibische Premium-Rum klassisch, doch er steckt voller Potenzial.